Έρχεται αύριο στη Θεσσαλονίκη η ‘μεγάλη’ γευστική δοκιμή αφιερωμένη αποκλειστικά στα ροζέ κρασιά, η Rosé Grand Tasting που διοργανώνεται για έκτη φορά.
ΝΤΕΠΥ ΧΙΩΤΟΠΟΥΛΟΥ (hiotopoulou@gmail.com)
Η Rosé Grand Tasting είναι το ετήσιο ραντεβού των οινόφιλων και συγχρόνως όσων ασχολούνται επαγγελματικά με το κρασί, καθώς τα ροζέ κρασιά πλέον καταλαμβάνουν σημαντικό μερίδιο στις λίστες των εστιατορίων αλλά και στα ράφια των σούπερ μάρκετ και στις κάβες.
Φέτος, και συγκεκριμένα, αύριο, Δευτέρα 12 Μαΐου, στις αίθουσες του Makedonia Palace, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε συγκεντρωμένα σε έναν χώρο και ταξινομημένα ανάλογα με την ποικιλιακή τους σύνθεση, 130 ροζέ κρασιά της σοδειάς του 2024, αλλά και ορισμένα προηγούμενων εσοδειών. Κρασιά εκπρόσωποι των ελληνικών ροζέ ονομασιών προέλευσης, γεωγραφικών ενδείξεων, γηγενών και διεθνών ποικιλιών αμπέλου, καθώς και ορισμένες ετικέτες του διεθνούς αμπελώνα.
Να σημειωθεί ότι η Wine Plus, συμβάλλοντας στην εδραίωση της ροζέ τάσης στην ελληνική κοινωνία, διοργανώνει για έκτη φορά στη Θεσσαλονίκη, ως παράλληλο event του Χάρτη των Γεύσεων, τη μεγαλύτερη γευστική δοκιμή ροζέ κρασιών στη Βόρεια Ελλάδα.
Παράλληλες εκδηλώσεις
Κάθε χρόνο, η Rosé Grand Tasting (RGT) συνοδεύεται από πρόγραμμα απολαυστικών παράλληλων εκδηλώσεων.
Τα 30λεπτα μίνι σεμινάρια του Wine Plus wine school σας δίνουν την ευκαιρία να μάθετε τα βασικά για την παραγωγή, το σερβίρισμα και τη γευστική δοκιμή των ροζέ κρασιών πριν ξεκινήσετε τις εξερευνήσεις σας.
Στο Θέατρο Γεύσης θα γνωρίσετε την αρμονία ροζέ κρασιών & τυριών.
Και στην ενότητα Do you feel lucky? θα λάβετε μέρος σε κληρώσεις φιαλών ροζέ magnum, καθώς και στην ανάδειξη των νικητών των WP Rosé wine / insta quiz.
Περισσότερα στο πρόγραμμα των παράλληλων εκδηλώσεων.
Η θέση του ροζέ κρασιού
Tα ροζέ κρασιά συνεχίζουν τις υψηλές πτήσεις στον παγκόσμιο οινικό στίβο, αποδεικνύοντας ότι είναι κρασιά παντός καιρού. H ζήτηση στις κλασικές αγορές παραμένει υψηλή, ενώ παρατηρείται σημαντική αύξηση σε νέες. Υπολογίζεται ότι περίπου 1 στις 10 φιάλες κρασιού που καταναλώνονται παγκοσμίως είναι φιάλη ροζέ.
Παρόμοια με την κατανάλωση και το μερίδιο αγοράς στην παραγωγή ροζέ κρασιών έχει αυξηθεί. Οι Έλληνες οινοποιοί, αντιλαμβανόμενοι ότι το ροζέ κρασί έχει πλέον ξεπεράσει το επίπεδο της μόδας, καθώς η κατανάλωσή του αναπτύσσεται ραγδαία και στη χώρα μας τα τελευταία χρόνια, απαντούν με συνέπεια και επιτυχία στην πρόκληση, προτείνοντας νέα προϊόντα, αλλά και φρεσκάροντας τα κλασικά.
*
-Η 6η Rose Grand Tasting πραγματοποιείται τη Δευτέρα 12 Μαΐου, και ώρες 14.00 – 22.00, στο ξενοδοχείο Makedonia Palace στη Θεσσαλονίκη (Μεγ. Αλεξάνδρου 2).
-Τιμή εισιτηρίου: 8€ με προπώληση μέσω more.com by Viva.gr και 10€ στην είσοδο.Φοιτητικό: 6€ με προπώληση μέσω more.com by Viva.gr και 8€ στην είσοδο.
–Για τους επαγγελματίες του κρασιού και της γαστρονομίας (Horeca, bars, wine bars), δηλαδή όσoi έχουν άμεση και μόνιμη επαγγελματική σχέση με την παραγωγή, την εμπορία, το σέρβις ή την επικοινωνία του κρασιού, η είσοδος είναι δωρεάν με προεγγραφή και την επίδειξη της προσωπικής επαγγελματικής τους κάρτας.
– Η Rosé Grand Tasting @Thessaloniki πραγματοποιείται από τη Wine Plus με την αιγίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης και του Φεστιβάλ Γαστρονομίας Θεσσαλονίκης, της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου, του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου, της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων.
