1.190 ξενοδοχεία στις επτά περιφερειακές ενότητες της Κεντρικής Μακεδονίας, ανεβάζουν τον πήχη ψηλά, στην ποιότητα του τουριστικού προϊόντος και κατατάσσουν την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας με το υψηλότερο μερίδιο σε αφίξεις τουριστών από το εξωτερικό και με το τρίτο υψηλότερο μερίδιο σε διανυχτερεύσεις και δαπάνες.
Της Ντέπυς Χιωτοπούλου (hiotopoulou@gmail.com)
Τα παραπάνω συμπεράσματα προκύπτουν από μελέτη του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ), η οποία πραγματοποιεί για λογαριασμό του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου της Ελλάδος (ΞΕΕ) την ανά περιφέρεια ποιοτική ανάλυση των στοιχείων της ελληνικής ξενοδοχίας, όπου αποτυπώνεται και η φέρουσα ικανότητα τουριστικής ανάπτυξης των Περιφερειών.
Η μελέτη αφορά το χρονικό διάστημα από το 2000 ως το 2015 και τα συμπεράσματα που προκύπτουν είναι ότι η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας (ΠΚΜ) διατηρεί το υψηλότερο μερίδιο στις αφίξεις τουριστών από το εξωτερικό και το τρίτο υψηλότερο μερίδιο στις διανυκτερεύσεις και τις δαπάνες αυτών, με μέση διάρκεια παραμονής τις 6,2 ημέρες έναντι 8,4 που ήταν για το σύνολο της Επικράτειας.
Μεγάλη αύξηση από Χαλκιδική
Σύμφωνα με τη μελέτη του ΙΤΕΠ μεγάλη αύξηση (+617%) κατέγραψαν τα ξενοδοχεία 5 αστέρων της Περιφέρειας, οφειλόμενη, κυρίως, στη Χαλκιδική (+1.250%), όπου τα ξενοδοχεία αυτής της κατηγορίας από 2 που ήταν το 2000 αυξήθηκαν σε 27 το 2015, αλλά και στη Θεσσαλονίκη (+225%).
Άνοδο παρουσίασε και το δυναμικό των ξενοδοχείων 1* και 2*, όπου καταγράφηκαν αυξήσεις της τάξεως του 20% και 1,4%, αντίστοιχα.
Στροφή στην ποιότητα
Η τάση που έχει διαμορφωθεί για το σύνολο της Επικράτειας, όπου το μέσο μέγεθος των ξενοδοχείων κυρίως των δύο υψηλότερων κατηγοριών έχει μικρύνει από το 2000 ως το 2015, φαίνεται ότι ισχύει και για την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας.
Έτσι, ενώ το μέσο μέγεθος των ξενοδοχείων 5 αστέρων το 2000 ήταν 188 δωμάτια, το 2015 μειώθηκε σε 165 δωμάτια και των 4άστρων ξενοδοχείων από 145 το 2000 σε μόλις 87 το 2015.
Το γεγονός αυτό, σε συνδυασμό με την αύξηση των μονάδων που ανήκουν στις δύο αυτές κατηγορίες, δείχνει τη στροφή προς παροχή ποιοτικότερων αλλά και πιο προσωποποιημένων υπηρεσιών στα ξενοδοχεία.
Δυναμική σε Πέλλα, Ημαθία
Όπως αναφέρει η μελέτη του ΙΤΕΠ το 2015, στις τέσσερις από τις επτά περιφερειακές ενότητες της Κεντρικής Μακεδονίας (Ημαθία, Κιλκίς, Πέλλα, Σέρρες) δεν υπάρχουν καθόλου ξενοδοχεία 5 και 4 αστέρων (σ.σ. Το 2000 στην Πιερία δεν υπήρχαν ξενοδοχεία 5 αστέρων, ενώ στην Ημαθία και το Κιλκίς δεν υπήρχαν ξενοδοχεία 4 αστέρων).
Παρόλα αυτά, όμως, στις λιγότερο τουριστικά αναπτυγμένες περιφερειακές ενότητες καταγράφεται πολύ μεγάλη αύξηση του ξενοδοχειακού δυναμικού, με ποσοστά που κυμαίνονται από 94% έως 141% (πρέπει να ληφθεί υπόψη, ότι τα μεγάλα ποσοστά μεταβολής αναφέρονται σε σχετικά μικρούς απόλυτους αριθμούς).
Αντίθετα, στη Χαλκιδική, τη Θεσσαλονίκη και την Πιερία, που είναι οι τουριστικά αναπτυγμένες περιφερειακές ενότητες, οι αυξήσεις του ξενοδοχειακού δυναμικού κυμαίνονται από 24% έως 33%.
Από την ομάδα των τεσσάρων λιγότερο τουριστικά αναπτυγμένων περιφερειακών ενοτήτων, τη μεγαλύτερη αύξηση στο ξενοδοχειακό δυναμικό, βάσει της μελέτης του ΙΤΕΠ, κατέγραψε η Πέλλα σε ποσοστό 141% και ακολούθησε η Ημαθία με 136%.
Αύξηση στην Πιερία
Από την ομάδα των τουριστικά αναπτυγμένων περιοχών κατά τη 15ετία 2000-2015, η Πιερία παρουσίασε τη μεγαλύτερη ποσοστιαία αύξηση του ξενοδοχειακού της δυναμικού κατά 27,2%.
Ειδικότερα δε η αύξηση των ξενοδοχείων των τριών υψηλότερων κατηγοριών κατέγραψε αύξηση 210% περίπου. Αντίθετα, η αύξηση των ξενοδοχείων των δύο χαμηλότερων κατηγοριών κυμάνθηκε στο 14%.
Στη Θεσσαλονίκη η αύξηση των ξενοδοχείων ήταν της τάξης του 33%, όπου και πάλι κυριάρχησε η αύξηση των ξενοδοχείων των τριών υψηλότερων κατηγοριών (+129%), ενώ καταγράφηκε μείωση στα ξενοδοχεία των δύο χαμηλότερων κατηγοριών (-8,3%).
Τέλος, στη Χαλκιδική, που είναι η πιο τουριστική περιοχή της Περιφέρειας, η αύξηση του ξενοδοχειακού δυναμικού συνολικά ήταν περίπου 24%.
Παρά την αλματώδη αύξηση που σημειώθηκε στα ξενοδοχεία 5 αστέρων, (+1.250%, από 2 ξενοδοχεία το 2000 σε 27 το 2015), η αύξηση των ξενοδοχείων των τριών υψηλότερων κατηγοριών κυμάνθηκε στο 43% και των δύο χαμηλότερων κατηγοριών στο 17% περίπου.
Tips
– Επισημαίνεται ότι στην Κεντρική Μακεδονία λειτουργούν 1.190 ξενοδοχεία, συνολικής δυναμικότητας 44.402 δωματίων και 87.182 κλινών και με μέσο μέγεθος 37 δωμάτια, από 36 που ήταν το 2000.
– Σύμφωνα με τα στοιχεία από το Μητρώο του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, το 2015 λειτουργούσαν στη χώρα 9.706 ξενοδοχεία συνολικής δυναμικότητας 403.792 δωματίων και 779.118 κλινών και με μέσο μέγεθος 42 δωμάτια.
– Τα ξενοδοχεία στην Κεντρική Μακεδονία αντιστοιχούν στο 12,3% των ξενοδοχειακών μονάδων της χώρας, ή στο 11,0% περίπου των συνολικών δωματίων και κλινών.
– Τη 15ετία 2000-2015, οι ξενοδοχειακές μονάδες στην Κεντρική Μακεδονία αυξήθηκαν κατά περίπου 33%.
– Να σημειώσουμε ότι τα αντίστοιχα χαρακτηριστικά των υπόλοιπων περιφερειών θα αναπτυχθούν στην 5η Γενική Συνέλευση του Ξ.Ε.Ε., που θα πραγματοποιηθεί στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan ΕXPO, την προσεχή Παρασκευή 12 Φεβρουαρίου στις 17.00.
