Με τίτλο «Το Ψωμί είναι η Τέχνη μας» και με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Άρτου, που εορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου, η εταιρεία ‘Φούρνος Λεμονή’ εγκαινιάζει την καινούργια της ετήσια κοινωνική πρωτοβουλία.
ΝΤΕΠΥ ΧΙΩΤΟΠΟΥΛΟΥ (hiotopoulou@gmail.com)
Με τη μουσική φέτος να έχει πρωταγωνιστικό ρόλο και με τίτλο «Το Ψωμί είναι η Τέχνη μας» η οικογενειακή επιχείρηση ‘Φούρνος Λεμονή’ διοργανώνει δράσεις οι οποίες έχουν διάρκεια μία εβδομάδα.
Ξεκινώντας, ήδη, από τις 10 Οκτωβρίου, οι δράσεις της εταιρίας έχουν διττό σκοπό:
α. τα καταστήματα στη Χαλκιδική και στην Πυλαία, που τα επισκέπτονται εκατοντάδες καταναλωτές καθημερινά, να μεταμορφωθούν έστω και για μια εβδομάδα από σημεία συνάντησης της γειτονιάς σε κοιτίδες πολιτισμού. Να δοθεί η ευκαιρία στον κόσμο να απολαύσει δωρεάν πολιτιστικές εκδηλώσεις, να έρθει πιο κοντά σε μορφές τέχνης που ενδεχομένως να μην έχει γνωρίσει, και να εμπνευστεί.
β. μέσω της συνεργασίας ιδιωτικών και δημόσιων φορέων και οργανισμών να ενισχύονται κάθε χρόνο διαφορετικές κοινωνικές δομές και ομάδες.
Φέτος, πρωταγωνιστικό ρόλο έχει η μουσική και για αυτό τα έσοδα από τις πωλήσεις των ψωμιών για μια εβδομάδα θα δοθούν στο 10ο Δημοτικό Σχολείο Βαρηκόων Θεσσαλονίκης (Ισμήνης, Πυλαία).
Το πρόγραμμα
Το πρόγραμμα των εκδηλώσεων ξεκίνησε την Πέμπτη 10 Οκτωβρίου με τρία βιωματικά εργαστήρια παραγωγής ψωμιού στο 10 ο Δημοτικό Σχολείο Βαρηκόων Θεσσαλονίκης.
Τη Δευτέρα 14 Οκτωβρίου στις 19:00, στο κατάστημα της Πυλαίας (Κεραμεία Αλλατίνη, Αλλατίνη 11) θα διοργανωθεί θεματική συζήτηση για την πολυδιάστατη αξία του ψωμιού. Θα συμμετέχουν ο Μιχάλης Γιαννούτσος, Διευθυντής Ποιοτικού Ελέγχου των Κυλινδρόμυλων Χαλκιδικής, ο Απόστολος Αλτάνης, Executive Chef του Hyatt, και η Ντίνα Τέρτση, συν-ιδιοκτήτρια του εστιατορίου Μαΐάμι.
Ανήμερα της Παγκόσμιας Ημέρας Άρτου
Οι δράσεις θα κορυφωθούν την Παγκόσμια Ημέρα Άρτου, Τετάρτη 16 Οκτωβρίου. Από το πρωί, όπως συμβαίνει και την τελευταία δεκαετία, όλα τα καταστήματα θα προσφέρουνε στον κόσμο «Κασσανδρινό Άρτο», ένα προζυμένιο ψωμί με λευκό και κίτρινο αλεύρι.
Το απόγευμα, έχουν προγραμματιστεί δυο συναυλίες μουσικής, στις 18:30 στο κατάστημα της Χανιώτης σε συνεργασία με το Δημοτικό Ωδείο Κασσάνδρας, που διευθύνει ο Θανάσης Μπουλούσης, και στις 19:00, στο κατάστημα της Πυλαίας με την Rock Band του Δημοτικού Ωδείου Πυλαίας Χορτιάτη.
«Για εμάς, στην εταιρεία Φούρνος Λεμονή, έχει μεγάλη σημασία πώς φτιάχνουμε το ψωμί μας και με ποιον το μοιραζόμαστε. Έτσι λοιπόν, η Παγκόσμια Ημέρα Άρτου είναι η πιο κατάλληλη στιγμή για να εγκαινιάσουμε τη νέα μας κοινωνική πρωτοβουλία, η οποία έχει πολλαπλασιαστική οφέλη» δήλωσε ο Μιχάλης Λεμονής, Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας.
Σχετικά με την Παγκόσμια Ημέρα Άρτου, όπως επισήμανε ο κ. Λεμονής, εκείνη την ημέρα «οι καταναλωτές κυρίως στην Κασσάνδρα, αλλά και στη Θεσσαλονίκη, θα έχουν την ευκαιρία να ζήσουν μια διαφορετική εμπειρία σε ένα κατάστημα εστίασης, και ίσως, να έρθουν πιο κοντά σε τέχνες που δεν γνωρίζουν». Επίσης, θα ενημερωθούν για σημαντικά διατροφικά ζητήματα και παράλληλα καλλιεργείται μια κουλτούρα συνεργασίας μεταξύ ιδιωτικών και δημόσιων φορέων.
Τέλος, στηρίζονται οικονομικά σπουδαίοι οργανισμοί και δομές που προσφέρουν στο κοινωνικό σύνολο, όπως το 10 ο Δημοτικό Σχολείο Βαρηκόων Θεσσαλονίκης.
Από την πλευρά της η Βίκυ Κανέλλου αντιδήμαρχος Διεθνών Σχέσεων, Τεχνών & Αθλητικής Ανάπτυξης του Δήμου Πυλαίας-Χορτιάτη, υπογράμμισε ότι «είναι βασική κατευθυντήρια γραμμή του Δημάρχου, Ιγνάτιου Καϊτεζίδη, η συστηματική υποστήριξη του Πολιτισμού μέσω της επένδυσης σε ανθρώπινους και υλικούς πόρους, αλλά και μέσω της διοργάνωσης εκδηλώσεων. Προς αυτή την κατεύθυνση, στηρίζουμε την κοινωνική πρωτοβουλία της Εβδομάδας Άρτου με τη συμμετοχή της Rock Band του Δημοτικού Ωδείου, θέλοντας να συνεισφέρουμε στην προώθηση της μουσικής, να ενισχύσουμε τη μουσική παιδεία και φυσικά να υποστηρίξουμε το 10 ο Δημοτικό Σχολείο Βαρηκόων Θεσσαλονίκης. Άλλωστε, η μουσική όπως και το ψωμί, είναι αναπόσπαστα κομμάτια της καθημερινότητας».
Τέλος, ο Θεμιστοκλής Παυλής υπεύθυνος Πολιτισμού του Δήμου Κασσάνδρας, πρόσθεσε ότι «από το 1996 που ιδρύθηκε το Δημοτικό Ωδείο Κασσάνδρας, προσπαθεί να συμβάλλει στη μουσική παιδεία της νεολαίας και στην πολιτιστική ανάπτυξη του τόπου. Ενώνουμε δυνάμεις με τον Δήμο Πυλαίας-Χορτιάτη για να προωθήσουμε τη μουσική, να καλλιεργήσουμε ένα πνεύμα συνεργασίας μεταξύ της τοπικής αυτοδιοίκησης, καθώς η προσφορά φιλανθρωπικού έργου στην εποχή μας είναι κάτι παραπάνω από αναγκαία.».
*
-Η Εβδομάδα Άρτου θα επαναλαμβάνεται κάθε χρόνο από τις 10 έως τις 16 Οκτωβρίου, θα σχετίζεται με διαφορετική τέχνη κάθε φορά, και θα αποτελείται από ένα σύνολο εκπαιδευτικών και πολιτιστικών εκδηλώσεων, εντός και εκτός καταστημάτων.
-Η εταιρεία Φούρνος Λεμονή ξεκίνησε ως οικογενειακή επιχείρηση το 1978 στο Παλιούρι Χαλκιδικής και το 2002 αναβαθμίστηκε σε μια δυναμική εταιρεία. Σήμερα, διαθέτει δέκα σύγχρονους και φιλόξενους φούρνους στην Κασσάνδρα και υποστηρίζει ένα διευρυμένο δίκτυο χονδρικής, ενώ παράγει τα προϊόντα της σε νέα και πλήρως εξοπλισμένα εργαστήρια, στα οποία εφαρμόζεται ένα πιστοποιημένο σύστημα διαχείρισης και ελέγχου τροφίμων.
-Όλες οι εταιρικές δραστηριότητες στοχεύουν στη δημιουργία αμοιβαίας αξίας για τον τόπο, τους εργαζόμενους και τους συνεργάτες.
.
