Διήμερο φεστιβάλ ρυζιού θα πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη, το Σάββατο 28 και την Κυριακή 29 Σεπτεμβρίου.
Ήταν τη δεκαετία του ’50, όταν ξεκίνησε η συστηματική καλλιέργεια ρυζιού στην Ελλάδα. Οι ορυζώνες βρίσκονται κυρίως στη Βόρεια Ελλάδα, στο Δέλτα των ποταμών Αξιού, Λουδία και Αλιάκμονα καθώς και στις παρόχθιε περιοχές των ποταμών Αχελώου, Σπερχειού και Έβρου.
Δεδομένου, ότι το ρύζι αποτελεί βασικό συστατικό της διατροφής για το μεγαλύτερο μέρος του παγκόσμιου πληθυσμού, καταχωρούμε στην ατζέντα μας, το 1ο Φεστιβάλ Ρυζιού το οποίο θα πραγματοποιηθεί στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης, το Σάββατο 28 και την Κυριακή 29 Σεπτεμβρίου.
Μια μοναδική γιορτή
Κατά τη διάρκεια του διήμερου 1ου Φεστιβάλ Ρυζιού, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν, να γνωρίσουν και βεβαίως να δοκιμάσουν το ελληνικό ρύζι.
Βραβευμένα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης θα στήσουν τις κουζίνες τους στο λιμάνι και οι σεφ θα μαγειρεύουν ζωντανά πρωτότυπα πιάτα με πρωταγωνιστή – τι άλλο;- το ρύζι.
Το διήμερο Φεστιβάλ θα πλαισιωθεί από πολλές παράλληλες δράσεις για όλες τις ηλικίες. Παιχνίδια για τους μικρούς επισκέπτες και διαγωνισμοί για τους μεγάλους από την έμπειρη και δημιουργική ομάδα Lalaland, μουσική επένδυση από τη Liaison Band, παραδοσιακοί χοροί και τραγούδια από πολιτιστικούς συλλόγους του Δήμου Δέλτα, ομιλίες από ακαδημαϊκούς και εκπροσώπους φορέων και φυσικά μοναδικές γεύσεις αποκλειστικά με ρύζι θα περιλαμβάνονται στο διήμερο του 1ου Φεστιβάλ Ρυζιού.
Και το EU RICE Festival
Το 1ο Φεστιβάλ Ρυζιού, φιλοξενεί και το EU RICE Festival (Φεστιβάλ Βιώσιμης Καλλιέργειας του Ευρωπαϊκού Ρυζιού), που πραγματοποιείται για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος EU RICE.
Στόχος του προγράμματος είναι να αναδειχθεί η βιώσιμη πτυχή της καλλιέργειας του ρυζιού και να ενημερωθούν οι καταναλωτές για ένα προϊόν νόστιμο και ασφαλές, που καλλιεργείται και παράγεται σύμφωνα με τους αυστηρούς ευρωπαϊκούς κανονισμούς. Το EU RICE Festival παρουσιάζει για μία ακόμα χρονιά, ο δημοσιογράφος Κωστής Ζαφειράκης.
*
-Το 1ο Φεστιβάλ Ρυζιού θα πραγματοποιηθεί στην Προβλήτα Α’, στο Λιμάνι Θεσσαλονίκης, το Σάββατο 28 και την Κυριακή 29 Σεπτεμβρίου. Ώρες λειτουργίας 14.00 – 21.00, με ελεύθερη είσοδο.
-Πρόκειται για μια διοργάνωση του Συνδέσμου Ορυζόμυλων Ελλάδος (ΣΟΕ) και με την αιγίδα του Δήμου Δέλτα.
– Την επιμέλεια και διοργάνωση της εκδήλωσης έχει αναλάβει η Chef Stories, εταιρία Συμβούλων Marketing & Γαστρονομίας και Διοργάνωσης Γαστρονομικών εκδηλώσεων (www.chefstories.gr).
