Βρέθηκα στην Εύβοια, για πρώτη φορά, για να είμαι ειλικρινής (σ.σ. στο παρελθόν είχα κάνει στάση στη Χαλκίδα), και συγκεκριμένα, βορειοδυτικά της Χαλκίδας, στην πανέμορφη παραλία της Δάφνης.
Με αφετηρία τον “κλεινόν άστυ” – την πρωτεύουσα Αθήνα δηλαδή- και ύστερα από μία ώρα και κάτι, περίπου, και αφού πέρασα την Χαλκίδα, τη Νέα Αρτάκη, την Καστέλλα, τα Πολιτικά και τη Νεροτριβιά, έφτασα στην παραλία της Δάφνης (30 χλμ. από Χαλκίδα).
Μια υπέροχη παραλία, ένας κολπίσκος περιτριγυρισμένος από πεύκα, με γαλαζοπράσινα, κρυστάλλινα νερά, που όμως, λόγω των πηγών που υπάρχουν στην περιοχή και καταλήγουν στη θάλασσα, ήταν, ενίοτε, παγωμένα!
Παραλία με βότσαλα και άμμο, ελάχιστα σπιτάκια, και ένα ταβερνάκι, που πραγματικά, κάνει τη διαφορά.
Ψαροταβέρνα ψησταριά «Δάφνη», στέκει εκεί από το 1962, το ξεκίνησε ο κυρ Γιώργος με τη σύζυγό του, τη Βασίλω. «Την πρώτη Κυριακή είχαμε είσπραξη 350 δρχ» διηγείται στο βιβλιαράκι του ο κυρ Γιώργος, που μου χάρισε γενναιόδωρα, και πραγματικά με συγκίνησε! Γράφει την ιστορία της ζωής του, από την ημέρα της γέννησής του, τα χρόνια που πολέμησε στον εμφύλιο πόλεμο, που επέστρεψε σώος στο χωριό του, τη Νεροτριβιά, που γνώρισε τη σύζυγό του, που παντρεύτηκε, που ξεκίνησε την επιχείρηση.
Το 1963 έγινε ο δρόμος, στη συνέχεια, στην επιχείρηση μπλέκτηκαν και τα παιδιά του (έξι παιδιά έχει ο κύριος Γιώργος), και σήμερα, το κρατούν το μαγαζί, ο μεγαλύτερος υιός, ο Δημήτρης, και ο εγγονός – γιος του Δημήτρη- Γιώργος. Τρίτη γενιά τώρα.
Φρέσκα ψαριά σερβίρει το μαγαζί, και ψητά της ώρας, πεντανόστιμα, μπιφτέκι χειροποίητο, νόστιμη και η μπριζόλα, και πατάτες αληθινές, χρυσαφένιες, και γευστικότατα χόρτα, και ωραίο κρασάκι. Τα Σαββατοκύριακα βάζουν και σούβλα, κατσίκι, κοντοσούβλι, κοκορέστι Σερβίρουν και μαγειρευτά.
Εχει και καφέ, μια ωραία εξέδρα, κάτω από τα πλατάνια, με θέα στη θάλασσα! Μερικά σκαλοπάτια κατεβαίνεις και να ‘σαι στην παραλία!
Απόλαυσα μπάνιο, ηλιοβασίλεμα, ανατολή, φαγητό, καλή παρέα και μια πολύ ωραία εικόνα’ τον κυρ Γιώργο, να κατεβαίνει, κάθε πρωί όπως μου αποκάλυψε από το Μάιο μέχρι το Νοέμβριο, εκεί γύρω στις εννιά, να κάνει το μπάνιο του! Παρέα, πάντα, με τον πιστό του φίλο, τον Εκτορα. Και ύστερα, να ανεβαίνει στο ταβερνάκι, για το καφεδάκι του!
Να ‘σαι καλά κυρ Γιώργο!!!
i
Ψαροταβέρνα Ψησταριά «Δάφνη», Παραλία Δάφνης, Εύβοια, τηλ. 22280 32332
